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ENTRADA

Rollos de jamón rellenos de ensalada rusa o atún.
Aguacate relleno de cangrejo, atún o ensalada rusa.
Volovanes rellenos de ensalada de atún o boloñesa.
Perlas de melón al oporto.
Coktail de frutas.
Entremés de carnes frías.
Entremés ranchero.
Crepas rellenas de rajas con elote o champiñones.

O CREMA

Elote.
Champiñones.
Tres quesos.
Zanahoria.
Calabaza.
Poblana.
Brócoli.
Pimiento morrón.


   
   
PASTA


Espagueti.
Fetuchini.
Codito.


O ENSALADA


Ensalada del chef.
Ensalada verde.
Ensalada naturista.

ADEREZOS

Boloñesa, Parmesano, Italiana,
Poblana, Francesa, a la crema,
A la popeye, con tocino,
Hawaiano, Reogana.
 

Mil islas.
A la vinagreta.
De la casa.
Roquefort.
 
 
PLATO FUERTE CON GUARNICIÓN

CARNES: Lomo de Cerdo, Pierna de Cerdo, Pollo.
GRAVY

Chanpiñones.
Almendrado.
Al orange.
Al ángel.
A la ciruela.
Al chipotle.
En adobo.
A la poblana.
Al curry.
A la reina.
GUARNICIÓN

Papas gratinadas.
Melón nevado.
Ensalada de Manzana.
Ensalada judía.
Arroz cantonés.
Puré de papa.
Zanahoria a la crema.
Papitas a la parisina.
Verduras al vapor.
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